Beschreibung

Ein Sauerteigkuchen mit dunkler Schokolade und kandierten Aprikosen im Teig, der das ganze Jahr über am Sonntagstisch zum Frühstück und als Snack geeignet ist. L’Albiciocco bietet eine Kombination aus traditionellem Geschmack, ergänzt durch die fein ausgewählte dunkle Schokolade und kandierte Aprikosen, die nach dem Kochen des Desserts so weich werden, dass sie sich wie Marmelade anfühlen. Einfachheit wird zum Triumph, wenn die Rohstoffe von Qualität sind.

Verfügbarkeit: das ganze Jahr

Zutaten

Weichweizenmehl Typ 1, kandierte Aprikosen (16%), Butter, pasteurisiertes Eigelb, Zucker, dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) ( 6%), natürliche Hefe aus Sauerteig (00 Weichweizenmehl, Wasser), Akazienhonig, kandierte Orangenpaste, Vollmilchpulver, Salz, Bourbon Vanille aus Madagaskar.
Zum Garnieren: Kakaokörner (geröstete und zerkleinerte Kakaobohnen), pasteurisiertes Eiweiß

Nicht Glutenfrei. Kann anderes glutenhaltiges Getreide, Laktose, Eier, Nüsse und Haselnüsse enthalten.

Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

Zertifizierungen