Beschreibung
Eigenschaften
- Schärfe 3/10
- aus biologischem Anbau
- frischer Geschmack
- perfekte Alternative zu Saucen
Typologie
Chili, Orange und Zitronen Gewürz
Zutaten
Salz, Orange *, Zitrone *, Chili *, ätherisches Orangenöl *, ätherisches Zitronenöl *.
(*aus biologischem Anbau)
Tipps
Für das Aroma mit Orangen-, Limetten- und Chili-Pfeffer werden die besten italienischen Bio-Zitrusfrüchte und das reinste sizilianische Steinsalz ausgewählt, angereichert mit der unverwechselbaren würzigen Note der PEPERITA-Chili. Dieses Gewürz mit Vitamin C ist ein Konzentrat aus Vitamin C, ein ausgezeichneter Verbündeter beim Abnehmen und / oder bei natriumarmen Diäten. Es enthält Gerüche und Aromen des mediterranen Sommers. Salù mit Orange, Limette und Chili ist ideal für die Zubereitung und Würze von Gerichten aus Fisch, Gemüse und weißem Fleisch.
Lagerung
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Zertifizierungen
Unsere Geschichte
PEPERITA
Die PEPERITA Farm befindet sich im Herzen der Toskana in der Nähe von Bolgheri in der Gemeinde Bibbona in der Provinz Livorno. Es arbeitet in einem der flachen Gebiete der oberen Maremma unweit der Küste des Tyrrhenischen Meeres, wo es über einen langen Zeitraum des Jahres ein gemäßigtes Klima hat.
Die Zutaten für die Herstellung von PEPERITA-Artikeln werden alle auf dem Bauernhof in einem biologisch / biodynamischen Regime mit Eigenproduktion von Regenwurmhumus angebaut. Diese Wahl wurde aufgrund der jüngsten wissenschaftlichen Ergebnisse getroffen, die zeigten, wie grundlegend es für den endgültigen Geschmack ist, Humus zu verwenden, um die Pflanze mit natürlichen Elementen von der Keimung bis zur Obsternte zu „füttern“.
Tatsächlich sind die Produkte von PEPERITA nicht nur scharf, sondern auch mit den charakteristischen Aromen jeder Sorte ausgestattet und können jedes süße oder herzhafte Gericht begleiten, wodurch seine grundlegenden Eigenschaften verbessert werden.
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