Traditionelle Colombella Infermentum

30.00

750 gr

Ein perfekter Ostern-Dessert, vom weichen Teig und dem leckeren Gleichgewicht zwischen dem bitteren Mandel und der süßen Reinheit der kandierten Orange.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: IN0012 Kategorie: Schlagwörter: , Product ID: 5952

Beschreibung

Mit der Ankunft von Ostern ist der Flug das traditionelle Infermentum Colombella heraus. Der natürliche teigende Teig überrascht sich für seine Weichheit, denn der Duftblumenstrauß der Duftstoffe, der freigibt und für den umhüllenden bitteren Mandelausgleich und der süßen kandierten Orangenreinheit. Natürlich ist es offensichtlich von Aromen, Farbstoffen, Konservierungsmitteln und chemischen Emulgatoren, die wie alle Süßigkeiten ineppmentum hinzugefügt wurden.

Verfügbarkeit: Osterfrist

Zutaten

Für den Dessert: 00 Mehl des zärtlichen Weizens, kandierte Orangenschale (16%), Butter, frische Pasteurisierte Eigelb, Zucker, natürliche Hefe aus Mutterteig (00 Mehl des zarten Weizens, Wasser), weiße Schokolade (Butter von Kakao, ganz Milchpulver, Zucker, Emulgator: Soja Lecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Saronno Macaroon (Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Glukosesirup), Akazienhonig, kandierte Orangenpaste, Salz, Vanille Bourbon von Madagaskar.
Zur Verglasung: Zucker, Mandelmehl, frische pasteurisierte Eiweiß, Reibstärke.

Allergene

Enthält: Gluten, Lactose, Eier.
In einer Fabrik hergestellt, die auch Nüsse und Milchderivate verwendet.

Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

Zertifizierungen

Fontego dei Sapori - Prodotto italiano

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.50 kg

Unsere Geschichte

INFERMENTUM – Bontà lievitate a passione

Vier Freunde und eine gemeinsame Leidenschaft. Vor den Toren von Verona unser Labor, das mit Leidenschaft Sauerteiggüte produziert, die nach Glück schmeckt!

Infermentum ist ein handwerkliches Labor für Sauerteigdesserts, das sich durch die Verwendung von Sauerteig sowie frischen und echten Zutaten auszeichnet.

Die vier Partner, drei Ingenieure und eine Marketingfrau, haben die Leidenschaft für Mutterhefe in die Realität umgesetzt, indem sie ständig nach differenzierenden Rohstoffen und eleganten kreativen Noten in traditionellen Rezepten ohne Verwendung von Aromen und Farbstoffen gesucht haben. , Konservierungsmittel und chemische Emulgatoren.

Ihre Mission ist es, Infermentum-Sauerteigprodukte überall dort zu bringen, wo Bewunderer der besten und authentischsten Dinge Italiens leben.

Infermentum -Biscotti -Dolci Lievitati - Fontego dei Sapori

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