€3.80
500 gr
Eine exklusive Konzession für Antico Molino Rosso
Nudeln aus Gragnano I.G.P. (Geschützte geografische Angabe) ist von der autorisierten Kontrollstelle Mipaaf zertifiziert, die die hohe Qualität und die mit der geografischen Herkunft der Produktion verbundenen Eigenschaften garantiert.
Vorrätig
Bio-Hartweizengrieß zertifizierter italienischer Herkunft, Auswahl an italienischen Getreidesorten, Gragnano-Wasser.
Italienischer Biologischer Landwirtschaft
Geeignet für jede Art von Gewürz, Pesto, Fleischsauce, Tomate oder besser mit Saisongemüse
24 Monate
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. (max 24° C)
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Peso |
Antico Molino Rosso befindet sich in Buttapietra in der Provinz Verona an der Poebene und stammt aus dem 16. Jahrhundert. Die gesamte Familieneinheit arbeitete und produzierte im Familienunternehmen, zuerst mit Großvater Armando, dann mit Vater Remo und jetzt mit seinem Sohn Gaetano. Im Molino Rosso befindet sich ein Schaufelrad aus dem Jahr 1858, mit dem einst die gesamte Anlage betrieben wurde und das noch funktioniert. Antico Molino Rosso war schon immer eine Steinmühle: Bei diesem Verfahren bleiben die Eigenschaften des Produkts unverändert, wobei alle wichtigen Nährstoffqualitäten des Getreides so weit wie möglich im Mehl erhalten bleiben.
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