Paccheri – Pasta Gragnano I.G.P.

3.80

500 gr

Eine exklusive Konzession für Antico Molino Rosso
Nudeln aus Gragnano I.G.P. (Geschützte geografische Angabe) ist von der autorisierten Kontrollstelle Mipaaf zertifiziert, die die hohe Qualität und die mit der geografischen Herkunft der Produktion verbundenen Eigenschaften garantiert.

Vorrätig

Artikelnummer: MR0008 Kategorie: Schlagwörter: , , Product ID: 6222

Beschreibung

Eigenschaften

  • aus biologischem Landbau und Bronze gezeichnet

Zutaten

Bio-Hartweizengrieß zertifizierter italienischer Herkunft, Auswahl an italienischen Getreidesorten, Gragnano-Wasser.

Ursprung

Italienischer Biologischer Landwirtschaft

Tipps vom Chefkoch

Geeignet für jede Art von Gewürz, Pesto, Fleischsauce, Tomate oder besser mit Saisongemüse

Shelf Life

24 Monate

Aufbewahrung

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. (max 24° C)

Zertifizierungen

Agricoltura biologica certificata UE e non UE - Antico Molino Rosso - Fontego dei Sapori Pasta Agricoltura biologica certificata UE e non UE - Antico Molino Rosso - Fontego dei Sapori Fontego dei Sapori - Prodotto italiano

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Peso

Unsere Geschichte

Antico Molino Rosso

Antico Molino Rosso befindet sich in Buttapietra in der Provinz Verona an der Poebene und stammt aus dem 16. Jahrhundert. Die gesamte Familieneinheit arbeitete und produzierte im Familienunternehmen, zuerst mit Großvater Armando, dann mit Vater Remo und jetzt mit seinem Sohn Gaetano. Im Molino Rosso befindet sich ein Schaufelrad aus dem Jahr 1858, mit dem einst die gesamte Anlage betrieben wurde und das noch funktioniert. Antico Molino Rosso war schon immer eine Steinmühle: Bei diesem Verfahren bleiben die Eigenschaften des Produkts unverändert, wobei alle wichtigen Nährstoffqualitäten des Getreides so weit wie möglich im Mehl erhalten bleiben.

Antico Molino Rosso - Farine Biologiche - Fontego dei Sapori

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