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Panettone Dark

36.00

Peso 1 Kg

NEW! Edizione limitata

Più cioccolatoso di così, non si può: fondente al 64%, goloso al 100%. A casa Infermentum è nato il primo lievitato totalmente dark, un abbraccio al cioccolato fondente. Soffice, intenso, dolce ma non troppo.

Disponibile

COD: IN00016 Categorie: , , Tag: , , , Product ID: 6662

Descrizione

NEW! Edizione limitata

Il colore dell’impasto intenso e l’avvolgente profumazione rendono evidente ancora prima dell’assaggio la notevole golosità di questo dolce, concepito appositamente per gli amanti del cioccolato fondente. L’impronta significativa del cioccolato in questo dolce conquisterà gli estimatori del cioccolato.

Disponibilità: periodo natalizio

Come degustarlo

prima dell’assaggio stemperalo bene vicino ad una fonte di calore (es. termosifone o stufa) in modo di consumarlo tiepido. In questo modo il cioccolato rimarrà morbido e sprigionerà tutto il suo eccezionale sapore.

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero, burro, tuorli d’uova pastorizzate, panna fresca, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), pasta di cacao, miele d’acacia, cacao, sale.

Lista Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Certificazioni

Fontego dei Sapori - Prodotto italiano

Informazioni aggiuntive

Peso 1.500 kg

Il Marchio

INFERMENTUM – Bontà lievitate a passione

Quattro amici e una passione in comune. Alle porte di Verona il nostro laboratorio, che sforna bontà lievitate a passione che sanno di felicità!
Infermentum è un laboratorio artigianale di dolci lievitati, caratterizzati dall’impiego di pasta madre e di ingredienti freschi e genuini.
I quattro soci, tre ingegneri e una donna marketing, hanno trasformato la passione per il lievito madre in una realtà alla continua ricerca di materie prime differenzianti e di eleganti note creative all’interno di ricette della tradizione, senza l’utilizzo di aromi, coloranti, conservanti ed emulsionanti chimici.
La loro Mission è portare i lievitati Infermentum ovunque vivano estimatori delle cose più buone e autentiche d’Italia

Infermentum -Biscotti -Dolci Lievitati - Fontego dei Sapori

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