Descrizione
Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio.
Ingredienti
Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Acidità 6%. Contiene solfiti.
Il prodotto in oggetto è senza glutine in conformità a quanto stabilito nel Regolamento (CE) N. 41/2009 relativo alla composizione e all’etichettatura dei prodotti alimentari adatti alle persone intolleranti al glutine.
Invecchiamento
In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno.
Consigli di Utilizzo
Ideale per pasta fresca, risotti, tagliate di carne, formaggi stagionati e gelati.
Modalità di Conservazione
Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura. Prodotto non deperibile.
Certificazioni
Recensioni
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