Descrizione

Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio.

Ingredienti

Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Acidità 6%.  Contiene solfiti.
Il prodotto in oggetto è senza glutine in conformità a quanto stabilito nel Regolamento (CE) N. 41/2009 relativo alla composizione e all’etichettatura dei prodotti alimentari adatti alle persone intolleranti al glutine.

Invecchiamento

In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno.

Consigli di Utilizzo

Ideale per pasta fresca, risotti, tagliate di carne, formaggi stagionati e gelati.

Modalità di Conservazione

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura. Prodotto non deperibile.

Certificazioni