€11.90
Contenuto 250 ml
Una fusione eccellente per un olio che non copre i sapori del cibo ma li esalta in un’atmosfera di aromi e profumi antichi.
Esaurito
Condimento ottenuto frangendo insieme olive e peperoncini biologici/biodinamici, raccolti a mano quando giunti a perfetta maturazione.
Olive, peperoncino cayenna.
Si può gustare sul pane abbrustolito, su uno spaghetto al pomodoro, con delle verdure o sul pesce.
Conservare al fresco e lontano da fonti di luce. Una volta aperto non conservare in frigo.
| Peso | 0.250 kg |
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| Peso | 110 gr, 250 gr, 500 gr |
L’azienda agricola PEPERITA si trova nel cuore della Toscana nelle vicinanze di Bolgheri, nel comune di Bibbona in provincia di Livorno. Opera in una delle zone pianeggianti dell’Alta Maremma a poca distanza dalla costa del Mar Tirreno, dove gode di un clima temperato per un lungo periodo dell’anno.
Gli ingredienti impiegati per la produzione degli articoli di PEPERITA sono tutti coltivati in azienda in regime Biologico/Biodinamico con autoproduzione di humus di lombrico. Questa scelta è stata fatta in seguito all’evidenza di recenti risultati scientifici attraverso i quali si è dimostrato quanto sia basilare, per il gusto finale, impiegare l’humus per “nutrire” con elementi naturali la pianta dalla germinazione fino alla raccolta dei frutti.
Di fatto, i prodotti di PEPERITA non sono solamente piccanti, ma sono dotati di profumi caratteristici per ogni varietà e sono in grado di accompagnare qualsiasi pietanza, dolce o salata che sia, esaltandone le caratteristiche di base.
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