€7.90
180 gr (consigliato per 2 persone)
Ricetta tipica della tradizione italiana, senza pomodoro e creata utilizzando le carni bianche tipiche della corte italiana: Anatra, Faraona, Gallina, Coniglio, Tacchino e Pollo.
Disponibile
Carni di volatili e conigli 45%, verdure fresche in proporzione variabile (carote, cipolle, porro), vino bianco trentino (solfiti), olio EVO italiano, pancetta suino, burro, farina di riso, sale marino, spezie, aromi naturali. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Il sugo di carne si sposa con la pasta all’uovo, con la polenta o può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
| Peso | 0.750 kg |
|---|---|
| bottiglia | singolo, pack |
Alpe Magna è una linea di sughi e salse artigianali, che rispecchiano le ricette storiche del Trentino, con particolare attenzione alla selezione delle materie prime, per proporre sapori naturali ed autentici, senza conservanti ne coloranti.
La storia di Alpe Magna inizia nel 1953, quando Mario Simonetto, apre la sua prima macelleria a Castelnuovo in Trentino. La passione viene tramandata ai figli Andrea e Davide e nasce una nuova grande avventura.
Alpe Magna racchiude in eleganti vasetti trasparenti la tradizione e la qualità del Trentino, nulla da nascondere e tutti da gustare.
All’interno del laboratorio di Alpe Magna, sotto le pendici del Lagorai, nel cuore delle Dolomiti, vengono cucinati sughi e salse rivisitando le antiche ricette del Trentino. La preparazione delle nostre specialità avviene lentamente, con ingredienti selezionati e verdure fresche lavorati rigorosamente a mano, per garantire la bontà dei prodotti. I sughi e i condimenti Alpe Magna inoltre vengono preparati senza l’aggiunta di conservanti o additivi.
La cura maniacale nella scelta degli ingredienti, la passione per il nostro lavoro e per la tradizione fanno dei prodotti Alpe Magna dei capolavori di gusto, piccole opere d’arte dedicate agli intenditori e ai cultori della genuinità.
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