Unsere Geschichte

ALCE NERO

Wir sind Bio-Landwirte und Verarbeiter und haben uns seit 1978 der Produktion guter Lebensmittel verschrieben; diese Lebensmittel sind das Ergebnis einer Landwirtschaft, die den Boden und seine Fruchtbarkeit respektiert.
 Wir vereinen mehr als 1.000 Landwirte in Italien und über 10.000 kleine landwirtschaftliche Familienbetriebe in Mittel- und Südamerika.

Seit mehr als 40 Jahren betreiben wir ökologischen Landbau und achten dabei auf das empfindliche Gleichgewicht zwischen unserem Planeten und den Menschen, die auf ihm leben: aus diesem Grund haben wir uns entschieden, Lebensmittel zu produzieren, die für das Wohlbefinden beider gedacht sind. Produkte, die von Rohstoffen ausgehen, die ohne synthetische Chemie angebaut werden und zwar dank modernster Agrarkompetenz und mit größtem Respekt vor dem Land und den Menschen, die es bearbeiten. Produkte, die mit Techniken verarbeitet werden, die die Eigenschaften unserer Rohstoffe schonen und zur Geltung bringen, auch dank der stets kurzen und auf das Nötigste begrenzten Zutatenlisten, die weder Konservierungsmittel noch Zusatzstoffe enthalten.

Wir bieten einfache Lebensmittel für den täglichen Bedarf an, die noch Freude und Vergnügen machen, wenn man sich an einem Tisch versammelt und gemeinsam isst. Heute haben wir circa 400 Produkte im Sortiment: Nudeln, Reis, passierte Tomaten und Tomatenpulpe, Gemüse, Hülsenfrüchte und Cremesuppen, Kekse, Fruchtsäfte und -Nektare, Fruchtzubereitungen und Honig, sowie pflanzliche Getränke und eine Linie mit Babynahrung, die der ersten Beikost gewidmet ist. Hinzu kommt die Linie mit Frischprodukten, d.h. Obst, Gemüse, Joghurt mit „STG Heumilch“ und Suppen, die Linie mit Tiefkühlkost, Eiscreme und die Linie mit biologisch angebauten Fairtrade-Produkten, die von lateinamerikanischen Produzenten stammt: Kaffee, Schokolade, Kakao, Rohrzucker, Basmatireis und Tee.